Мельницы сортового помола пшеницы производительностью 30 т/сут.

Мельницы сортового помола пшеницы производительностью 30 т/сут. предназначена для переработки пшеницы в сортовую муку.

Проанализировав технические решения, можно сделать вывод, что тенденции создания новых и реконструкции уже существующих мельничных производств направлены на размол зерна по сокращенной структуре. При этом требуется меньше оборудования, производственной площади и других ресурсов, что снижает расходы на создание и эксплуатацию таких производств.
Сокращения структуры помолов в рамках традиционных технологических подходов и оборудования влекут за собой снижение качества и выхода готовой продукции. Поэтому динственным путем обеспечения эффективности помолов при сокращении их структуры есть разработка и внедрение новых технологических фрагментов и реализующих их машин. Успешность данного подхода подтверждается практикой, в том числе исследовательскими и внедренческими работами нашего предприятия.
Некоторые виды выпускаемого нашей компанией оборудования, которое мы используем для успешного строительства мельниц по сокращенной структуре: дебрандер конструкции "Каскад", машины для очистки поверхности зерна МАО, рассев мучной РМО, энтолейтор - дисмембратор ЭСМ, подогреватели зерна ПЗ.

Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола (из зерна базисных кондиций):

Технологическая схема мельницы разработана под обеспечение мукой на межрегиональном уровне хлебозаводов, кондитерских, макаронных производств.

Предполагаемое архитектурно-строительное решение:
Несущую металлоконструкцию предполагается выполнить в виде четырехуровневого каркаса высотой до 9 м с размерами 8 м х 12 м в плане и установить на собственных фундаментах. Наружные ограждения (например, «сендвич-панель») можно обустроить как на металлоконструкции, несущей оборудование, так и на металлоконструкциях и соответственно фундаментах, независимых от несущей оборудование металлоконструкции.
Предполагаемая высота здания - до 12 м. Строительная часть может дополняться помещениями под комнату для оператора, цеховую лабораторию, склад и т.п.

Предполагаемый состав оборудования

Преимущества

1. Качество и количество клейковины в муке, а также их стабильность обеспечивается наличием коммуникаций для формирования помольных партий зерна;
2. Стабильное качество помола в холодное время года обеспечивается наличием подогревателя зерна;
3. Интенсивные методы подготовки позволяют вести эффективную переработку зерна низких мукомольных кондиций без снижения качества продукции;
4. Предусмотрена возможность отбора крупки, мучки и пищевых отрубей, входящих в рецептуру ряда сортов хлеба;
5. Предусмотрена возможность быстрого изменения вида помола и выхода муки по сортам;
6. Мельница может переналаживаться на помол ржи, а также выработку муки из любого цельномолотого зерна.